中国西安国际食品博览会（简称“西安食博会”）作为中西部地区食品、酒类行业的大型专业展会已成功举办11年，累计专业观众共计56.8万人次，总参观人数达183万人次、累计交易额突破68.6亿，西安食博会始终致力于将自身打造为业内效果卓著的产销对接平台、营销体系构建平台、信息发布与交流平台、品牌宣传与传播平台、投资融合作平台，为参展商创造满意的交易环境，提供一流水准的高质量配套服务，促进食品、酒水行业融合创新发展、推动产销对接升级，依托陕西、辐射全国、拓展丝路，共筑多元化共生的价值生态圈，为企业开拓和巩固西北市场、塑造品牌形象、扩大产品销售等方面起到了积极的推动作用。
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